De nieren halen afvalproducten uit het bloed in je lichaam en maken urine. Om van die onbruikbare en soms zelfs schadelijke afbraakproducten urine te maken, heeft je lichaam water nodig. Je lichaam gebruikt geen druppel water teveel – veel te kostbaar – maar toch plas je elk dag ongeveer anderhalve liter vocht uit. Dat moet je dus ook wel weer aanvullen door dagelijks minstens anderhalf liter vers vocht te drinken. Normale urine is helder, een beetje geel, licht zuur en met een geur die lijkt op die van bouillon. De gele kleur krijgt het door een kleurstof die verwant is aan de kleurstof van gal. Drink je heel veel water, dan is je urine heel licht van kleur. Heb je heel weinig gedronken, dan is de urine juist donker.