Proeven met je ogen en je neus

De smaakpapillen op je tong zijn belangrijk om iets te kunnen proeven. Maar ook je neus en ogen doen mee. Als iets lekker ruikt, dan krijg je er vaak vanzelf trek in. Maar als je ruikt dat iets bedorven is, dan verdwijnt die trek meteen. En als je neus verstopt is, dan proef je veel minder. Wist je trouwens dat 'lekker' en 'vies' vaak aangeleerd is? De meningen over smaak verschillen per land. Je ogen kijken naar wat je in je mond stopt. Als je ogen groene tomatenketchup zien, dan sturen ze een waarschuwingssignaal naar de hersenen: let op, dit klopt niet. Wat ook belangrijk is: hoe iets in je mond aanvoelt. Iets wat heel slijmerig aanvoelt, een oester bijvoorbeeld, smaakt je dan niet. Anderen vinden dat misschien juist een lekker gevoel en slurpen de ene na de andere naar binnen.